Glisemik İndeks Nedir? Gıdaların Glisemik İndeks Değerleri

Glisemik İndeks Nedir? Gıdaların Glisemik İndeks Değerleri

Bir gıdanın veya karbonhidratın,  kan şekerini yükseltme ve bununla birlikte açlık-tokluk kontrolünü sağlama özelliğine glisemik indeksi denir. Glisemik indeks 0 ile 100 arasında değişmektedir. Glikozun değeri 100 kabul edilir ve diğer karbonhidratların kan şekerini yükseltme gücü…

Share Button
4 Likes Comment