ALTIN 448,67
DOLAR 7,8404
EURO 9,3869
BIST 10,4710
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 14°C
Yağışlı

Vitaminler ve Minareller Tablosu

30.03.2020
128
A+
A-
Vitaminler ve Minareller Tablosu

Vitaminler

A vitamini: Karaciğer, balık yağı, yumurta sarısı, yeşil ve sarı sebzelerde bulunmaktadır. Eksikliğinde gece körlüğü meydana gelebilmektedir. Göz ve deri kuruması, bağışıklık sisteminin çökmesi eksiklik belirtileri olarak karşımıza çıkmaktadır.

D vitamini: Yumurta sarısı, balık yağı ve sütte en çok bulunur. Bu vitaminin eksikliğinde çocuklarda raşitizm hastalığı büyüklerde ise osteomalizi hastalığı meydana gelir. Kemik erimesi, diş yapı bozukluğu meydana gelmektedir. Bu nedenle oldukça önemli bir vitamindir.

E vitamini: Et, yumurta sarısı, yeşil yapraklı bitkilerde en fazla şekli ile bulunur. Bunun dışında bitkisel yapılarda ve tahıllarda da E vitamini bulunmaktadır E vitamini eksikliğinin yalandığı durumlarda en sık görülen kansızlık belirtileridir. Ayrıca E vitaminin aşırı derecede eksikliğinde karaciğer hastalıkları ve erkeklerde de kısırlık problemleri görülebilmektedir.

K vitamini; Süt , yumurta ve yeşil sebzede en çok bulunur. ayrıca bağırsakta yer alan yararlı bakteriler de K vitamini üretimi yapmaktadır. Bunun için K vitamini üreten pirobiyotik karışımlar da mevcuttur. bağırsakta bakteri oluşumunun artmasına yönelik ve vücudun k vitamini ihtiyacı almasına yönelik bu karışımlar satılmaktadır. K vitamini eksikliği yaşandığında kanın pıhtılaşmasında yavaşlama söz konusu olur. Bu da birtakım kan hastalıklarını beraberinde getirir.

B1 vitamini: Et süt ve yumurta bol miktarda bulunmaktadır. Eksikliği, vücutta ödem oluşması, hafızada güçsüzlük gibi durumları ortaya çıkarmaktadır.

C vitamini: Turunçgiller, kivi, yeşil yapraklı sebzeler, taze meyveler, kuşburnu, domates ve kırmızı biberde bulunmaktadır.

Minareller

Magnezyum (Mg ): Süt, yumurta, kırmızı et ve balıkta hayvansal gıda olarak en çok magnezyum minerali bulunmaktadır. Bitkisel gıdalarda yeşil soğan, ceviz ve tahıllarda bulunmaktadır. Magnezyum mineralinin eksikliği ile sinir ve kas yapısında, kemik sisteminde şekil bozuklukları meydana gelmektedir. Özellikle çocuklarda bu mineralin eksikliği gelişimi engellemektedir.

Kalsiyum ( Ca ): Deniz ürünlerinde bulunur. En fazla kalsiyum oranı balıkların derisinde ve karideste bulunmaktadır. Ayrıca süt, yumurta, yoğurt, peynir, yumurta sarısında da kalsiyum bulunmaktadır. Eksikliği kemik ve diş yapısında bozukluk, büyümede gerilik meydana getirir.

Demir (Fe): Balık, kırmızı et, beyaz ette bol miktarda bulunur. Alyuvar üretimi için önemlidir. Eksikliğinde akyuvar üretimi meydana gelmez. Bu da kişilerde kansızlık, halsizlik, yorgunluk, ten sararması gibi rahatsızlıklar meydana çıkarır.

Fosfor ( P ): balık derisi, karides, midye, kırmızı ve beyaz et, baklagiller, yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Kemik ve diş yapısı için, ATP nin yapısı için önemlidir.

Sodyum ( Na ): Ekmek, zeytin, ıspanak ve tuzda bulunur.

Potasyum (K): Enginar, havuç, balık, süt ve yumurtada bulunur.

Çinko (Zn): karaciğer, dana eti, kepekli ekmekte bulunur.

Flor (F): Kırmızı et, karaciğer, süt ve yumurtada bulunur.

İyot ( I ): Sofra tuzu, karides, balık ve midyede bulunur.

Destekegitimi
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.